金秋时节，谷穗飘香，藜麦灿灿。10月13日，北京联合大学师生在校党委书记楚国清的带领下，再次走进门头沟区清水镇下清水村，将思政课堂搬到丰收的田野上，在田间地头开展了一堂生动的劳动教育实践课。师生与村民共聚一堂，共庆丰收成果，共话乡村振兴。门头沟区副区长陈军胜，区人大常委会党组成员、副主任贾冀出席活动。清水镇相关领导、下清水村“两委”成员，北京联合大学相关职能部门负责人及旅游学院班子成员、师生代表等60余人参加活动。活动由北京联合大学旅游学院党委副书记张利东主持。

北京联合大学党委书记楚国清致辞

庆丰收活动现场

      活动仪式上，楚国清首先对下清水村长期支持学校大学生劳动实践教学表示感谢，对该村在灾后重建中取得的显著成效表示祝贺。他表示，多年来旅游学院发挥学科专业优势，与下清水村并肩推进文旅项目落地，培育特色产业IP，助力村子餐饮、民宿产业升级，拓宽乡村发展的“数字赛道”，见证并参与了该村从“脱低”到“振兴”的全过程。他勉励同学们深入田间，用实践感知农情，以知识技能助力新农村发展；在挥汗劳作中感悟“一粥一饭当思来之不易”的深刻内涵，真切体会“汗水浇灌收获、劳动创造价值”的真谛，让青春在服务乡村振兴的实践中绽放光彩。

“特色酱汁”科技成果转化签约仪式

      随后，举行了“特色酱汁”科技成果转化签约仪式。下清水村党支部书记王进生与北京联合大学旅游学院餐饮管理系教师党支部书记、系主任姜慧，代表校地双方签署合作协议。旅游学院充分发挥科技与人才优势，聚焦下清水村农家餐饮标准化提升痛点，组织专家团队，量身研发“下清水村农家宴特制酱汁”。该成果落地后，将统一农家宴口味标准、缩短菜品制作时长，既提升游客用餐体验，又帮助村民降低经营成本、提高餐饮营收，为乡村特色美食产业化发展注入科技动能。

“北京联合大学旅游学院亲子基地”揭牌

      活动现场还进行了“北京联合大学旅游学院亲子基地”揭牌仪式。“十五五”期间，学院将依托下清水村深厚的红色文化底蕴与优质生态资源，联合村党支部共建亲子研学营地。通过整合红色教育、生态观光、劳动实践等元素，打造“红色文化+生态旅游+教育研学”融合发展的文旅新IP，既拓宽乡村旅游业态，又为城市家庭提供优质研学场景，助力下清水村走出“生态美、产业兴、百姓富”的绿色发展之路。

庆丰收文艺表演

庆丰收“鸣锣”

      随着楚国清与王进生共同敲响“开收”铜锣，秋收劳动实践正式启动。师生们走进金黄色的谷田与雪白的茶菊地，在村民手把手指导下，学习掌握镰刀收割、爪镰摘穗、茶菊采摘、秸秆捆扎、作物搬运等农事技能。田间地头一派热火朝天的劳动景象，汗水浸湿衣衫，笑容洋溢脸庞。“亲手挥动镰刀收割谷子，我才真正懂得了‘粒粒皆辛苦’的重量。”胡威羽翮同学在劳动间隙感慨，“汗水让我们更懂珍惜，劳动让我们贴近土地，这份收获的幸福，是在书本上学不到的。”

校党委书记楚国清指导同学们如何收割谷子并讲授农作物知识

师生共同参与收粮

      九载深耕，硕果累累。旅游学院在学校党委的指导与支持下，以党建为引领，发挥旅游类学科优势，通过“组织共建、产业赋能、科技兴农、实践育人”多维路径，与下清水村深化结对帮扶，助力乡村全面振兴。校地携手打造“红色文化阵地”，推动村党史馆建设，联合开展主题党建活动，让红色基因浸润乡村与校园；依托专业力量规划“清水花谷”旅游项目，培育特色节事IP，开展民宿运营与餐饮标准化培训，研发特制酱汁助力传统美食升级，持续提升乡村产业内涵；以科技赋能，积极引入数字营销手段，培育“新农人”主播团队，通过直播带货拓宽农产品销路，助力山货出村进城。同时，学院将劳动教育、科研实践与乡村振兴深度绑定，组织学生参与农事劳作与帮扶项目研发，形成“育人助农双向赋能、校地发展同频共振”的良性机制。引智帮扶工作的有效开展，带动下清水村旅游收入实现了连年增长，推动该村旅游产业迈上了新台阶，为京郊乡村的高质量发展注入了持续的智慧与活力。